網紅的藏寶箱【莎老師的減醣胡麻醬】壽滿趣酪梨油(醋)／無糖杏仁醬／椰糖
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我其實飲控期間, 很喜歡用胡麻醬來搭配溫莎拉, 主要就是控制好碳水了量就沒問題. 有媽媽問壽滿趣的無糖杏仁醬只能當抹醬嗎? 這種堅果醬在美國其實流行一陣子了, 主要也是針對控制碳水的族群, 就靈機一動, 把杏仁醬喇進酪梨油醋醬內, 尬的.........這碳水算一算, 比一般胡麻醬少一半耶! 真是.......厲害了厲害了!
這款胡麻醬的作法也很簡單, 做涼拌雞絲, 拌涼麵很適合喔!
減醣胡麻醬基礎: 壽滿趣酪梨油醋1大匙 + 無糖杏仁醬1-1.5小匙
之後就可以隨個人喜好添加風味, 我又粗幾滴醬油, 跟一咪咪咪的椰糖, 跟一點油撥辣子, 攪拌均勻後就完成啦!
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